les meilleurs biscuits du monde :
https://fr.ulule.com/biscuiterie-munchiz/?fbclid=IwAR2BJpUu-DQw3NrYHTNzAfMWqHgUODXezmMBGAGnm0AA8hLt60u8mssAARI
Bordeaux, aka la Belle Endormie, réputée pour ses incoutournables canelés est sur le point de se faire réveiller les papilles.
Et le responsable, c’est lui :
Après avoir fait le constat de l’absence de biscuiterie Bordelaise, et un vrai besoin de renouvellement gustatif ;
nous avons créé la Biscuiterie Munchiz
La gourmandise, c’est du sérieux. C’est donc à travers des biscuits sablés que Munchiz propose une nouvelle expérience du goût, pour le plus grand plaisir de votre palais.
les ingrédients de qualité pour un goût incomparable. Exit les additifs et conservateurs. Nous mettons en valeur la simplicité, en ayant une transparence totale sur nos produits et leur provenance.
De par nos experiences d’épicuriens, nous cuisinons nous-mêmes nos produits préparés ; caramel au beurre salé, concentré de tomate. Et parce que c’est important pour nous, nos biscuits suivent les saisons au cours de l’année.
Grace à ce choix, nous pouvons travailler avec des producteurs locaux, minimiser notre impact carbone, et favoriser les circuits courts.
Depuis quelques mois nous avons aussi développé une gamme de délicieux biscuits sucrés ; Noix de coco, Caramel au beurre salé, Cacao … Et ça a plutôt l’air de vous plaire ! Pour ces ingrédients, nous privilégions des produits issus du commerce équitable, et toujours sans additifs ni conservateurs.
À quoi va servir le financement ?
Depuis Février 2019, vous avez eu le temps de nous exprimer vos retours sur les biscuits. Ils sont importants pour la suite, et donnent matière à nous remettre constamment en question pour proposer LE biscuit qui répond parfaitement à vos attentes.
Nous arrivons maintenant à un stade pivot. Les commandes commencent à être régulières, et l’impact écologique qui en découle nous préoccupe.
C’est pourquoi nous avons déjà commencé à proposer nos biscuits en vrac, que nous distribuons dans certaines épiceries locales/bios de la CUB.
Nous souhaitons aller plus loin et faire évoluer la Biscuiterie sur 2 points :
1 – Le packaging : supprimer définitivement le plastique et adopter un paquet Doypack 100% recyclable.
2- Billy Le triporteur : aménager des distributeurs vrac à biscuits pour vous proposer de déguster nos biscuits – sans vous soucier des déchets – sur les évenements Bordelais, publics ou privés (festivals, concerts, soirées d’inaugurations …)
Nous sommes en 2020 et agir pour la planète est une évidence. Cependant, prôner l’écologie a encore un coût non négligeable.
C’est pourquoi nous avons besoin de vous !
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Nous espérons réunir un total de 4000€ :
Si on atteint notre objectif :
On fête ça tous ensemble en Mai 2020, dans un bar Bordelais* !
(*lieu & date à définir , nous vous tiendrons informés au cours du mois d’Avril)
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Si on dépasse la barre des 5000 €
On investit dans du matériel et on s’occupe de sortir 2 nouvelles recettes pour l’été !
Si on dépasse la barre des 7000 €
Les choses sérieuses commencent : on refait une beauté à notre site, et on fait appel à une équipe marketing pour nous filer un coup de pouce.
Si on dépasse la barre des 8000 €
Alors là … On met tout sur un compte offshore et on part se faire dorer la pilule aux Bahamas.
